大田縣是福建省重要礦產(chǎn)地，上世紀90年代，礦產(chǎn)資源粗放式開發(fā)，造成了礦山水土流失。從2012年開始，大田縣對廢棄礦山進行綜合治理，建設成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，引進企業(yè)養(yǎng)殖種豬、蛋雞、肉兔等，科學技術(shù)的開發(fā)利用讓治理后的綠水青山，成了周邊村民的金山銀山。

　　春節(jié)期間，記者來到福建銀頂農(nóng)業(yè)科技有限公司位于大田縣城的總部，這家公司在銀錠岬礦山生態(tài)治理修復區(qū)內(nèi)，建成了數(shù)個模塊化的現(xiàn)代母豬場、獨立公豬場、飼料廠、屠宰場、冷凍庫、有機肥廠等生豬全產(chǎn)業(yè)鏈一體化設施。

　　“銀頂農(nóng)業(yè)是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會理事單位，主要培育和繁殖優(yōu)良種豬的豬苗?！惫径麻L陳圣峰在視頻監(jiān)控室里，指著遠程監(jiān)控實時畫面介紹。2021年3月，公司從丹麥引進“大白”“杜洛克”等頂級原種豬，通過擴繁形成核心育種群，至今已向全國各地提供了多批次優(yōu)質(zhì)種公豬和種母豬。

　　良種是保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。為了能夠源源不斷地培育出具有卓越品質(zhì)的種豬，公司引進歐美技術(shù)顧問團隊，進行豬場規(guī)劃設計、生產(chǎn)管理運營和育種體系建設。購入荷蘭、德國等國家先進的專業(yè)設施，配備物聯(lián)網(wǎng)控制的環(huán)境控制系統(tǒng)和飼喂系統(tǒng)，建設生豬種業(yè)研發(fā)中心，致力于養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)相結(jié)合的一體化解決方案，實現(xiàn)養(yǎng)豬、種植生產(chǎn)智能化、無人化及設備設施高度集成化，堅持高品質(zhì)種豬的繁育。

　　2022年6月，銀頂農(nóng)業(yè)在場區(qū)內(nèi)建成種豬測定站，開展種豬選育工作。

　　“種豬測定系統(tǒng)能夠準確記錄豬在不同生長階段的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，自動生成各種報表、自動繪制生長性能曲線?！惫竟芾韱T陳莉莎介紹。銀頂農(nóng)業(yè)將所獲得的有關(guān)種豬生長、繁殖以及屠宰測定的數(shù)據(jù)，及時整理并上報給農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)數(shù)據(jù)庫，通過對測定數(shù)據(jù)進行分析，選擇生產(chǎn)性能優(yōu)異的種豬進入核心群，配種后產(chǎn)生后代，實現(xiàn)優(yōu)秀基因和種質(zhì)特性的傳遞。同時，數(shù)據(jù)應用于圈舍規(guī)劃、飼料配給等，達到精準飼喂和降本增效的目的。

　　養(yǎng)豬必須把科技環(huán)保工作做到位，一頭種豬從出生到出欄會產(chǎn)生1噸多的廢棄物。為此，公司建設了節(jié)水和節(jié)能型豬舍，在種豬產(chǎn)生的尿液和糞便中加入微生物有效發(fā)酵，并建設了專門的有機肥廠用于處理豬糞，管道和密閉式軌道自動收集豬舍的尿液及糞便。這些設施和措施，得到了省市農(nóng)業(yè)部門專家的認可。

　　3月5日，在大田縣佳銀養(yǎng)殖專業(yè)合作社鵪鶉養(yǎng)殖廠房里，音樂在不停地循環(huán)播放，一只只鵪鶉在籠內(nèi)安詳?shù)剡M食、生蛋。

　　“因為鵪鶉生性膽小，容易受到驚嚇，所以廠房內(nèi)要24小時播放音樂。這樣避免了工人在撿蛋和清掃鳥籠時，鵪鶉出現(xiàn)應激反應。”合作社負責人林青松介紹。鵪鶉受驚后會亂竄亂撞，極易撞到頭部，影響正常進食和產(chǎn)蛋效率。

　　林青松是前坪鄉(xiāng)湖坪村村民，曾經(jīng)在銀錠岬礦區(qū)辦鑄造廠。近年來，隨著大田縣生態(tài)保護工作推進，當?shù)赜械牡V山關(guān)停治理，林青松的鑄造廠失去了原料來源而停產(chǎn)。在當?shù)卣龑?，林青松積極改行創(chuàng)業(yè)，將原有的鑄造車間改造成養(yǎng)殖廠房，從外地引進鵪鶉養(yǎng)殖。

　　廠房內(nèi)設有全自動溫控系統(tǒng)，溫度控制在26℃至28℃之間，保持適合鵪鶉生長的恒溫狀態(tài)。母鵪鶉生長到48天左右即可產(chǎn)蛋，58天時達到產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋期可持續(xù)10個月。

　　“我們下一步準備購置鵪鶉蛋脫殼機，售賣鵪鶉蛋半成品。”林青松說。合作社進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，給當?shù)卮迕駝?chuàng)造更多的就業(yè)機會和增收致富的渠道。

　　同樣利用廢棄礦山開展智能化養(yǎng)殖的還有位于均溪鎮(zhèn)后華村的福建萊德旺畜牧業(yè)有限公司自動化肉兔養(yǎng)殖場，兔舍內(nèi)配置了智能通風換氣系統(tǒng)、全自動喂養(yǎng)清理系統(tǒng)和自動化兔糞傳送帶等設備。

　　“這些設備可根據(jù)養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度、氣味、濕度，自動控制排氣扇運轉(zhuǎn)，飼養(yǎng)員只需操作電鈕，系統(tǒng)即可完成自動添料、送水、清糞等工作?！逼髽I(yè)負責人陳周玲說。公司建有自動化兔舍16間，在兔舍安裝控溫設備，仔兔養(yǎng)到75天即可出欄。控溫育兔生產(chǎn)效率和管理模式好，降低了工人勞動強度，大規(guī)模養(yǎng)殖只要少量飼養(yǎng)員和保潔員。

　　養(yǎng)殖場里配有高科技的檢測及手術(shù)儀器、電子顯微鏡、保溫箱等，用于母兔人工授精。

　　“兔子人工授精用的從合作單位提取，回來后進行10倍的稀釋使用?！奔夹g(shù)人員稱。母兔人工授精后懷孕1個月，生下仔兔哺乳期12天，然后繼續(xù)人工授精懷孕。這種“42天模式”的養(yǎng)殖方法，一年可生仔兔8批。應用人工受精技術(shù)提高肉兔的繁殖率，實現(xiàn)幼兔批量生產(chǎn)，便于統(tǒng)一管理。

　　“把養(yǎng)殖場的雞糞便用來養(yǎng)蛆做動物飼料，廢料接著經(jīng)過高溫處理加工成有機肥料，經(jīng)濟效益好，且環(huán)保和無病害污染?！?月23日，前坪鄉(xiāng)川石礦區(qū)的福建創(chuàng)銀生物科技有限公司廠房，工人們把從附近創(chuàng)輝蛋雞產(chǎn)業(yè)園運來的廢棄物，進行生物發(fā)酵飼養(yǎng)五谷蟲。

　　近年來，我國農(nóng)村規(guī)?；B(yǎng)殖逐漸興起，已成為畜牧業(yè)發(fā)展的主力，但養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量廢棄物無法及時處理，破壞生態(tài)環(huán)境，容易引發(fā)畜禽突發(fā)性傳染病，影響到當?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2020年8月，創(chuàng)銀生物與省重點項目、三明市龍頭企業(yè)福建省創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司合作，利用企業(yè)在飼養(yǎng)蛋雞過程中產(chǎn)生的排泄物飼養(yǎng)五谷蟲。

　　“五谷蟲繁殖快，食性雜，能快速分解食物，而且養(yǎng)殖成本低廉，非常適合用于發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖業(yè)。”創(chuàng)銀生物總經(jīng)理林輝朝介紹。從家蠅產(chǎn)卵到培育為成蟲，需要4天左右的時間。

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　　家蠅以紅糖、奶粉為食，產(chǎn)卵時受溫度影響大?！皬S房內(nèi)安裝了溫度控制系統(tǒng)，溫度恒定在28℃?！惫臼袌鲞\營負責人李祖達介紹。當蠅卵成長為五谷蟲后，便可分批將其倒入禽畜糞便等有機廢料中，采用厭氧發(fā)酵無害化技術(shù)，結(jié)合五谷蟲生物發(fā)酵，讓有機廢料進行降解。

　　每千克五谷蟲從幼蟲成長到成蟲，可分解8至10千克糞便。五谷蟲降解后的廢料，既可烘干制成粉狀有機肥，也可繼續(xù)用于養(yǎng)殖蚯蚓，兩者一起結(jié)合制成高蛋白生物飼料，一舉多得形成生產(chǎn)循環(huán)。

　　“蛋雞排出的廢棄物量大，進行無害化處理需要大量的資金和人力投入。”創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)董事長陳為成說。公司與創(chuàng)銀生物合作，把雞糞免費提供給對方用作飼養(yǎng)五谷蟲，剩下的廢棄物企業(yè)運至廠房內(nèi)的儲罐經(jīng)高溫發(fā)酵，干品添加5%的蘑菇渣做成有機肥料，銷往南安等地給蘆柑做基肥用，長出的水果汁多、含糖分更高，實現(xiàn)廢物再利用、經(jīng)濟和生態(tài)效益共贏。（記者 林生鐘 通訊員 林 蔚 張兆一 文/圖）pp電子